Murni

Lazy Breakfast & Lunch

thumb
Team: Wim Van der Borght, Elke Vandormael
[FOTO : Klaas De Scheirder]

Een lunchzaak waar je glutenvrij, lactosevrij en vegan kan gaan eten zonder dat de patchouli je oren uitkomt, dat is Murni. Het concept werd opgestart door Elke Vandormael maar slaat nu onder de Shrimp Tempura horeca-groep van Wim Van der Borght haar vleugels uit op twee plekken. Het sjieke koetshuis Zuid van Park Den Brandt en vanaf februari vervangt Murni ook op ’t Zuid de voormalige Bar Italia in de Graaf van Egmontstraat. Op de kaart bij Murni vind je vooral vegetarische, vegan als glutenvrije gerechten. “Je kan wel kiezen voor een extra portie gegrilde kip op gerookte zalm, maar de basis is echt wel veggie en bio. Sandwiches met hummus, avocado en chiazaad over soepen tot pompoen- en kikkererwtencurry of een Shaksuka, een spicy mediterraans ovenpannetje met tomaten, pepers, look, ui en een eitje, geserveerd met spelt-pitabrood”. Dankzij de ruime openingsuren van de keuken, elke dag van 7u30 tot 22u, kan je er terecht voor zowel ontbijt, lunch als diner. De groene parkomgeving van het park Den Brandt zie je terugkomen in het interieur van het gerenoveerde koetshuis: van een groene mos-muur tot groengekleurde schapenvelletjes op de stoelen. “Interieur is een andere passie van mij en hier heb ik me echt eens goed kunnen uitleven”, zegt Elke. In de zomer zullen er ook nog een terras en houten speeltuigen in de omheinde tuin bijkomen. Boven is er een ruimte om rustig te werken of een vergadering te beleggen.


Openingsuren

Maandag07:30 - 22:00
Dinsdag07:30 - 22:00
Woensdag07:30 - 22:00
Donderdag07:30 - 22:00
Vrijdag07:30 - 22:00
Zaterdag08:30 - 22:00
Zondag08:30 - 22:00

Contact

Beukenlaan 12
2020 Antwerpen, België
03/246.60.66